女子食用白果不当中毒入院,食用必须先了解
近日,湖北省襄阳市高新区发生一起食用生白果中毒事件,中毒者吴女士从菜场买回生白果,一边看电视一边吃,不知不觉吃多后中毒,出现肚子不舒服、恶心、呕吐、四肢麻木、头晕等症状,紧急入院抢救才脱离危险。
白果,是银杏的种仁,营养丰富,具有良好的医用效果和食疗作用,常被人用来入药和食用。不过,白果有小毒,自古即有记载,亦屡有报告,现代医学研究也发现白果中有一种类似鹰硷的物质,经动物实验显示可致动物出现抽搐症状,最后可因延髓麻痹而死亡。
白果中毒常出现在食用后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡,少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。
吃白果注意事项:
1、研究发现,白果的毒性对小儿尤其明显,曾发生过小儿吃5至10粒白果而中毒死亡的例子,所以,不建议孩子食用过多白果及白果制品,尤其5岁以下的幼儿应禁吃白果,包括熟白果。
2、历年来的白果中毒,多发生在入秋白果成熟季节,因生食、炒食或煮食过量所致。所以大家最好不要生食白果,食用熟白果也一定要控制好量,且不要连续多次食用。
3、白果的外种皮有毒,能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱,部分人接触还会出现过敏性皮炎。如果症状发展迅速,须急速抢救处理。
4、一旦食用白果后出现中毒症状,中科白癜风医院抢救处理,千万不可拖延,以免延误病情危及生命。
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